お子さんのわがままな要求をどこまで飲むか…。
各家庭によって違いがあるので一概に「こうするべき」ということはありません。
「聴ける範囲内で」ということでよろしいのではないでしょうか。
機嫌が悪い時は放っておくのが一番です。
自分に置き換えて考えてみて下さい。
イライラして機嫌がよくないときってありますよね。
そんなときは他者からあれこれといわれたくありませんよね。
また、お子さんはもう中3です。
ある程度、自立してものごとを考えないといけない年齢に達しています。
無理な依頼を「無理だ」と答えるのは当然。
お子さんの反応はちょっと幼稚で稚拙。
それでいじけて機嫌を損ねているのであればもう放っておきましょう。