はじめまして。
書き込みありがとうございます。
中3の娘さんに関するお悩みですね。
この掲示板は不登校がメインではありますが、子育て全般のご相談を承っていますので大丈夫ですよ。
さて、過保護に関してお悩みですね。
基本は「できなことはできない」のスタンスでいいのです。
また、過度な関わりは子どもの自立の妨げになります。
靴下、体操着、水の件は子どもでもできますよね。
そこまでしてあげる必要はないのです。
(ま〜時にはやってあげてもいいのですが)
以下に「過保護・過干渉・しつけ」に関してまとめましたので参考にしてください。
長いので二つに分けます。